薄饼

材料

材料	量	其他
全麦面粉	1.5 (cup)
鸡蛋	2
发酵粉	2 (tsp)
非酸性液体	1.25 (cup)
(可选) 黄油	1 (tbsp)
(可选) 糖浆	1 (tbsp)
(可选) 香精

制作

建议单份大小: 1/4 cup, 共记 10 张

注意事项

采用小苏达则必须采用白脱牛奶或其他酸性液体, 不然面糊发泡量不足 (参考: 烘焙)
如果放了黄油就不需要在锅中放油
锅中注意补油, 不然不好翻面; 放了黄油就不需要补油

参考